Lasit
Lasit
Oikeanlainen lasi vaikuttaa merkittävästi siihen, miltä juoma maistuu, sekä kattauksen yleisilmeeseen. Kaikki tämän kategorian lasit myydään neljän kappaleen seteissä, ja ne sopivat vaivattomasti erilaisiin tilaisuuksiin, aina rennoista viinihetkistä arvokkaisiin samppanjamaljoihin.
Minkälainen lasi kannattaa valita?
Jokainen lasityyppi on muotoiltu juuri sille tarkoitetun juoman mukaan, ja erot ovat ensisijaisesti käytännöllisiä. Lasin muoto vaikuttaa aromien kehittymiseen, juoman lämpenemiseen sekä siihen, miten juoma ohjautuu suussa makuaistille. Valitse lasit sen mukaan, mitä juomia pöydässä tarjoillaan kaikkein useimmin – se on helpoin tapa luoda toimiva kokonaisuus.
Viinilasit
Viinilaseissa on korkea malja ja kevyesti kaarevat reunat, joiden ansiosta viini pääsee hengittämään ja tiivistämään arominsa ennen jokaista siemausta. Laadukas yleisviinilasi toimii erinomaisesti sekä puna- että valkoviineille, mikä tekee siitä käytännöllisen valinnan, kun halutaan yksi useimpiin tilanteisiin sopiva setti. Viinilasit toimivat pöydässä tarvittaessa myös vesilaseina, mikä pitää kattauksen yksinkertaisena suuremmallekin vierasmäärälle.
Samppanjalasit
Korkeissa ja kapeissa samppanjalaseissa eli huilulaseissa kuplat säilyvät hienojakoisina ja pitkäkestoisina. Pitkänomaisen muodon ansiosta lasista on myös helppo pidellä kiinni ilman, että käden lämpö lämmittää juomaa. Ne ovat luonnollinen valinta perinteisiin samppanjamaljoihin sekä proseccon ja cavan tarjoiluun.
Laakeat samppanjalasit
Matalissa ja laakeissa samppanjalaseissa on selkeä retrohenkinen ilme. Ne eivät säilytä kuplia yhtä tehokkaasti kuin kapeat lasit, mutta näyttävät pöydässä erittäin vaikuttavilta. Laakeat lasit sopivat erinomaisesti niin cocktaileille kuin kevyemmille kuohujuomille. Kun visuaalinen näyttävyys on etusijalla, tämä malli on vertaansa vailla.
Martinilasit
Martinilaseissa on siro jalka ja kartiomainen malja, joka on suunniteltu pitämään cocktailit viileinä ja tuomaan juoman väri kauniisti esiin. Leveä suuaukko helpottaa juoman koristelua ja antaa lasille terävän, elegantin profiilin. Nämä lasit sopivat loistavasti kaikille sekoitettaville ja ravistettaville cocktaileille, eivätkä pelkästään martinille.
Onko lasin värillä väliä?
Kirkas, läpinäkyvä lasi on kaikkein klassisin ja monikäyttöisin vaihtoehto, joka antaa juoman oman värin ja kirkkauden puhua puolestaan. Vaaleanpunaiset ja harmaansävyiset lasit tuovat kattaukseen koristeellisuutta, ja ne toimivat erityisen hyvin huolellisesti stailatussa pöydässä, jossa lasit ovat osa visuaalista kokonaisuutta. Sävytetyt lasit lisäävät hienovaraista eleganssia myös yksinkertaisempiin kattauksiin, joissa muu astiasto on hillittyä.